Компания вдохновилась идеей NASA, которые в 1960-х использовали углекислый газ, выделяемый астронавтами, для превращения микроорганизмов в пищу
Американская компания Air Protein заявила, что они могут производить заменитель мяса из воздуха, воды и минералов. Об этом сообщает Naked Science.
Светло-коричневый порошок, имеющий нейтральный вкус, получился благодаря преобразованию элементов, обнаруженных в воздухе, в белок с таким же аминокислотным профилем, что и животный.
Этот продукт не является полноценным мясом и его можно смешивать с другими ингредиентами для готовки полноценных блюд или использовать в качестве добавки.
«Этот революционно новый источник белка сможет производить постные бургеры, обогащенную белком пасту, хлопья, напитки и многое другое», — заявляют в компании.
- Ранее ученые заявили, что миллениалы чаще других страдают от депрессии.
- Ученые связали использование эмодзи с частым занятием сексом.
- Ученые узнали, сколько нужно бегать для продления жизни.
Источник: news.liga.net