Компания Кока-Кола существует более сотни лет и всегда на протяжении своего развития стремилась к инновациям. С приходом в 2017 году на должность президента компании Джеймса Квинси начался новый виток развития, и это касается самых различных аспектов ее деятельности. От смены маркетинговой стратегии (теперь компания Coca-Cola – это «компания разных напитков») до пересмотра своей роли в экосистеме (инновационные бутылки, глобальные обязательства по переработке пластиковых отходов и прочее).
О том, как все эти современные изменения коснулись украинского рынка, мы расспросили генерального директора компании «Кока-Кола Украина» Камрана Искандарова.
Чем живет Компания Кока-Кола сегодня в мире?
Камран Искандаров: Компания Кока-Кола живет инновациями. Пожалуй, «инновации» — наиболее точное слово, определяющее развитие нашей компании. Кока-Кола активно создает новые вкусы напитков, новые рецепты, расширяет ассортимент выпускаемой продукции в мире, в частности, увеличивает количество напитков без сахара. В портфеле наших напитков вы найдете, например, растительное молоко Adez — не так давно компания приобрела права на этот бренд и вышла с ним на европейский рынок, несколько переработав концепцию и рецептуру. Сейчас в линейке AdeZ – пять основных вкусов растительного молока (овсяный, миндальный, кокосовый, соевый и рисовый) и эта линейка расширяется путем добавления фруктово-ягодных вкусов. Также Кока-Кола приобрела компанию Costa Limited – один из крупнейших брендов кофе в мире — основанную в 1971 году в Лондоне. Мы много экспериментируем, пробуем, словом – внедряем инновации. Если новый рецепт хорошо зарекомендовал себя на каком-либо национальном рынке, мы предлагаем этот напиток и в других странах. Сегодня мы производим около 400 брендов напитков и около 5000 их видов, и нашу продукцию можно найти практически во всех странах мира за редким исключением.
С чем связано желание компании всё больше и больше расширять разнообразие продукции?
Камран Искандаров: Мы всегда производим то, чего хотел бы потребитель, а не пытаемся заставить пить то, что производим. А потребители хотят разных напитков – порой все 8 порций в день, которые в среднем выпивает человек. Это и Coca-Cola, и чай, и кофе, и просто вода, и какой-нибудь особенный напиток, характерный только для данного культурного региона. Почему бы Компании Кока-Кола не производить все эти напитки, чтобы потребители могли выбрать то, что любят? Когда-то бренд Coca-Cola в мире давал 100% нашей прибыли. А теперь — 50%. Еще каких-то полтора десятка лет назад негазированные напитки составляли всего-навсего 10% нашего бизнеса. Теперь – все 30%. Это свидетельствует, в первую очередь, о том, что люди меняются и хотят всё большего разнообразия, которое мы им даем.
Какие новые напитки появились в Украине?
Камран Искандаров: В Украине мы выпускаем приблизительно 40 видов безалкогольных напитков. Не только сладкие газированные напитки, а также холодный чай, соки, энергетики, природную питьевую воду. Сегодня на украинском рынке компания Кока-Кола предлагает больше вариантов продукции без сахара, а также напитков с уменьшенным содержанием сахара. Ассортимент напитков Компании Кока-Кола в Украине разнообразен, поэтому потребитель может выбрать вариант по своему вкусу. Что касается украинских новинок, то прежде всего – это Coca-Cola Zero, Coca-Cola Zero лимон, Coca-Cola Zero Vanilla с ванильным вкусом. Fanta Shokata – новый для Украины необычный вкус, который быстро стал популярным. Еще одна новинка 2018 года – Fuzetea, новый холодный чай с различными вкусами. А также Schweppes Pomegranate – напиток со вкусом граната в легендарной линейке Швепс.
Как вам удается выпускать всё больше напитков по разным рецептам – вас не сдерживают технологические ограничения на заводе Coca-Cola в Киевской области?
Камран Искандаров: Главная задача наших напитков – пополнять водный баланс организма — и на 85-99% они состоят из высококачественной воды. Удовольствие от вкуса тоже имеет большое значение, поэтому мы расширяем наш портфель напитков и придумываем всё новые и новые рецепты. Наши технологии настолько гибки, что мы можем выпускать практически любой безалкогольный напиток – никаких технологических ограничений нет. Завод «Кока-Кола Бевериджиз Украина» (Компания «Кока-Кола Украина» совместно с компанией «Кока-Кола Бевериджиз Украина» составляют Систему компаний Кока-Кола в Украине) имеет всё необходимое оборудование для изготовления большого разнообразия напитков. Кстати, на заводе недавно была запущена новая линия по производству продукции в ПЭТ-бутылках. Новая линия оснащена высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать все параметры качества в автоматизированном режиме и обеспечивать наших потребителей высококачественной продукцией. Это сделает наши возможности еще шире. Один важный момент: напиток без упаковки – невозможен, она должна быть удобной, безопасной, подлежать переработке. Наше стремление к разнообразию касается не только напитков, но и упаковки. Больший выбор маленькой упаковки с небольшими порциями, чтобы потребитель мог контролировать свой режим гидратации, поддерживать свой питьевой стиль, удовлетворять стремление к разнообразию и контролировать калории в своем рационе. Упаковка напитков, которые производятся на заводе «Кока-Кола Бевериджиз Украина», является безопасной и соответствует международным и локальным стандартам качества.
На этикетках напитков производства Кока-Кола появилась новая маркировка – с чем это связано?
Камран Искандаров: В этом году мы обновили пищевую этикетку (ССNL, Colour-Coded Nutrient Labels), которая состоит из цветных блоков. Такая подача информации давно применяется в Европе и получила позитивные отзывы покупателей. Цветная маркировка поможет потребителю сделать осознанный выбор в отношении сахара и калорий. Блоки красного, желтого и зеленого цветов показывают, какой процент ингредиентов от суточной нормы (согласно рекомендациям ВООЗ) содержится в порции 250 мл, то есть, стандартном стакане. «Светофорную» маркировку мы решили использовать в Украине в рамках взятых на себя международных обязательств, а также в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей», который предусматривает внедрение добровольной инициативы производителей предоставлять потребителю дополнительную информацию на этикетке продукта и таким образом способствовать развитию осознанного проинформированного выбора.
Вы говорите о инновациях, но есть ли то, чего Кока-Кола никогда не сделает?
Камран Искандаров: Конечно, например, мы не рекламируем нашу продукцию детям до 12 лет. До этого возраста дети не всегда могут делать осознанный выбор продуктов питания. И родители контролируют рацион детей.
Кока-Кола неоднократно становилась объектом обвинений экологических активистов в том, что производит слишком много пластиковой упаковки, загрязняющей мировой океан. Вы чувствуете вину за загрязнение или отрицаете это?
Камран Искандаров: У нашей компании в этом отношении есть глобальная цель: к 2030 году собирать и перерабатывать такое же количество упаковки, которую мы поставляем на рынок. Эта стратегия называется «Мир без отходов». Система Coca-Cola намерена поддержать «Мир без отходов» значительными инвестициями. В течение многих лет мы работаем над тем, чтобы сделать нашу упаковку на 100% подлежащей переработке. Кстати, в Украине вся упаковка, в которую фасуется продукция Компании Кока-Кола, является перерабатываемой. Таковой являются не только, собственно, бутылки, но и крышечки, этикетки, а также транспортная тара, в которой напитки «путешествуют» в магазины. Важно, что каждый вид потребительской и транспортной упаковки может быть переработан на территории Украины – соответствующие промышленные предприятия существуют и выпускают много новых полезных товаров из вторсырья. Ми верим, что в Украине наша стратегия тоже будет успешной во многом благодаря новой политике управления отходами, согласно которой предусмотрено такое новое для Украины явление, как Расширенная ответственность производителя. Этот принцип означает ответственность за продукцию в течение всего жизненного цикла. Выпуская товар, производители должны заботиться о дальнейшей судьбе упаковки, начиная от разработки такой упаковки, которая бы минимизировала негативное воздействие на окружающую среду, и заканчивая заботой о ее переработке, для чего производители финансируют внедрение раздельного сбора отходов.
Вы недавно назначены на должность генерального директора. Как вы охарактеризуете роль Компании в украинской экономике?
Камран Искандаров: Украина – прекрасная страна. Кока-Кола верит в перспективы Украины и продолжает инвестировать здесь. В украинской экономике Кока-Кола играет заметную роль – она генерирует 0,25% ВВП, инвестиции компании (500 млн долл.) составляют около 1% всех иностранных инвестиций в страну. 95% поставщиков Кока-Кола – украинские компании (согласно данных социально-экономического исследования, проведенного в 2017 году). Около полторы тысячи людей работают непосредственно в Системе Кока-Кола в Украине.
Что касасется социальной позиции Системы Кока-Кола, у нас есть четкие стратегические приоритеты – мы поддерживаем и развиваем проекты в сфере ответственного обращения с упаковкой; реализовуем проекты по возобновлению водных ресурсов, а также работаем на проектами про усилению роли молодежи и женщин в нашем обществе.
Какие социальные и экологические инициативы есть у Компании в Украине?
Камран Искандаров: Мы активно поддерживаем проекты, которые касаются раздельного сбора отходов. В этом году мы реализовали проект Zero Waste School, который путем неформального обучения школьников и учителей внедряет культуру сортировки отходов в школах и общинах. Команды из 50 школ со всей Украины побывали на семинаре и, вернувшись в свои города, райцентры, села с багажом знаний, инициировали различные проекты. Они не только внедряли раздельный сбор непосредственно в своих школах, но и обучали других, влияли на местных жителей, привлекали местные власти и прочее.
Также мы совместно с общественной организацией “Україна без сміття” при поддержке Минэкологии и Минобразования реализовали всеукраинский проект “Компола”: в школьных столовых 200 учебных заведений были установлены компостеры для переработки пищевых отходов, которые теперь становятся органическим удобрением, а не идут на свалку.
Также мы взяли глобальное обязательство к 2020 году восстановить в природе такое же количество воды, которое используем в процессе производства напитков. В Украине совместно с Украинским обществом охраны птиц мы ранее запустили проект по восстановлению пресных водоемов на юге Украины, например, восстанавливали подачу воды в озера на территории природных заповедников. И намерены продолжить выполнять взятые на себя обязательства.
Кроме того, по всему миру Компания Coca-Cola реализует проекты, направленные на поддержку и усиление роли женщин в обществе. Финансово независимые женщины создают огромный экономический эффект для любой страны. Украина – одна из стран, где реализуются программы в поддержку женщин.
Этой весной в рамках проекта «Я зможу!» мы пригласили 20 известных активных женщин из бизнеса, политики, а также селебретиз, которые стали менторками и помогают девушкам со всей Украины воплощать интересные социальные или бизнес- инициативы. Менторки обучают девушек планировать, осуществлять и продвигать собственные программы. На 2019 год – у нас амбициозная задача – привлечь к обучению в рамках этого проекта около 5000 девушек.
Я лично в восторге от Украины как человек, а как руководитель компании я с удовольствием принял этот захватывающий для меня вызов – работать в Украине, когда инновации и изменения проходят не только в нашей компании, но и в стране тоже.
Источник: biz.nv.ua